Vos conjoints et ami(e)s sont les bienvenus, inscription obligatoire ci-dessous.
Pour terminer l’année 2023 en beauté, nous vous donnons rendez-vous le jeudi 7 décembre 2023 à l’espace Pierre Delanoë de Fourqueux (Saint-Germain-en-Laye) pour le dîner de gala de Noël de l’association Femmes entrepreneures.
Pendant l’apéritif, nous aurons la joie de profiter d’un talentueux artiste, AlexS avec de la musique live.
Le repas sera préparé par notre membre et chef Fabienne Boehm de “Fabienne cuisine pour vous”, et le lieu décoré par Cécile Bitoun de “J’invite“.
Menu :
* chaud
Entrée :
Bouchée de foie gras aux épices
Panna cotta de courge et noisettes **
Cappuccino de châtaigne et butternut*, **
Dé de saumon en chapelure de coco et citron vert, crème au yuzu
Accras de crevettes au gingembre*
Guimauve de chèvre frais à la chapelure de noix **
Plat :
Cari de crevettes au gingembre et pétales de Combava *
Le combava est un agrume au parfum puissant de citronnelle
(Version végétarienne aux lentilles corail et lait de coco *)
Dessert :
Pavlova fruits exotiques et citron vert
Dîner assis et placé.
Dress Code : Noël chic avec une touche de rouge et/ou de paillettes ✨
